খেজুরের গুড় আসল না ভেজাল, চেনার সবচেয়ে সহজ উপায়
শীত আসলেই গ্রামে-গঞ্জের বাতাসে ভেসে বেড়ায় গুড়ের মিষ্টি গন্ধ। বাঙালিও গুড় খেতে ভীষণ পছন্দ করে। বিশেষ করে গুড়প্রেমীরা শীতের এ সময়ে পিঠা-পায়েসে বেশি ঝুঁকে পড়েন। তাছাড়া চিনির থেকে গুড় স্বাস্থ্যের পক্ষে ভীষণ ভালো। অনেকেই তাই শরীর, স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে নিয়মিত গুড় খান। গুড়ে থাকে লৌহ, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, সেলেনিয়াম এবং পটাশিয়াম। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও সংক্রমণ দূরে রাখে। সাধারণত খেজুরের রস থেকে তৈরি করা হয় মিষ্টি গুড়। অনেক দেশে পামের রস থেকেও গুড় তৈরি হয়। রস সংগ্রহ করার পরে তা বড় পাত্রে সংরক্ষণ করে তা কিছুক্ষণ স্থিরভাবে রেখে জ্বাল দেয়া হয়। এই রস আগুনের তাপে ফুটে ওঠে এবং একটা পর্যায়ে গুড়েবিস্তারিত
মাওলানা এটিএম মা’ছুমকে আহ্বায়ক এবং মাওলানা আবদুল হালিমকে সদস্যসচিব করে জামায়াতের নির্বাচন পরিচালনা কমিটি গঠন
আজ ৮ জানুয়ারি (বৃহস্পতিবার) ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন ২০২৬ উপলক্ষে জাতীয় নির্বাচন পরিচালনা কমিটি পুনর্গঠন করেছে বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামী। সংগঠনের সহকারী সেক্রেটারি জেনারেল মাওলানা এটিএম মা’ছুমকে আহ্বায়ক এবং সহকারী সেক্রেটারি জেনারেল মাওলানা আবদুল হালিমকে সদস্যসচিব করে এ কমিটি গঠন করা হয়। কমিটিতে সদস্য হিসেবে আছেন- এডভোকেট এহসানুল মাহবুব জুবায়ের, এডভোকেট মোয়াযযম হোসাইন হেলাল, মাওলানা মুহাম্মদ শাহজাহান, জনাব মোবারক হোসাইন, মো. আব্দুর রব, আ.ফ.ম আব্দুস সাত্তার, এডভোকেট ড. হেলাল উদ্দিন, প্রফেসর ডা. নজরুল ইসলাম, প্রফেসর ডা. একেএম ওয়ালিউল্লাহ, সাবেক অতিরিক্ত সচিব খন্দকার রাশেদুল হক, সাবেক সিনিয়র সচিব মু. সফিউল্লাহ, সাবেক সচিব আব্দুল কাইয়ুম, সাবেক সচিব আব্দুল্লাহ আল মামুন, ব্রিগেডিয়ার জেনারেল (অব.)বিস্তারিত
কলারোয়ায় পৌর জামায়াতের কার্যালয় উদ্বোধন
‘সকল ষড়যন্ত্র রুখে জনগণের কল্যাণে কাজ করবে জামায়াত’ — অধ্যক্ষ ইজ্জত উল্লাহ
সাতক্ষীরার কলারোয়ায় বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামীর পৌর শাখার নতুন দলীয় কার্যালয় উদ্বোধন করা হয়েছে। মঙ্গলবার (৬ জানুয়ারি) সন্ধ্যায় কলারোয়া পৌরসভার মুরারীকাটি বাজারে এক বর্ণাঢ্য ও উৎসবমুখর অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে কার্যালয়টির শুভবিস্তারিত
কলারোয়ায় সাবেক প্রধানমন্ত্রী বেগম খালেদা জিয়ার রুহের মাগফেরাত কামনায় দোয়া মাহফিল
কলারোয়ায় বিএনপির চেয়ারপারসন ও সাবেক তিনবারের প্রধানমন্ত্রী বেগম খালেদা জিয়ার রুহের মাগফেরাত কামনায় বিশেষ দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়েছে। মঙ্গলবার (৬ জানুয়ারি) বাদ যোহর কলারোয়া উপজেলার ধানদিয়া বেগম খালেদা জিয়া ডিগ্রিবিস্তারিত
কেঁড়াগাছীতে জামায়াত যুব ও ক্রীড়া বিভাগের উদ্যোগে ক্রিকেট টুর্নামেন্ট
কলারোয়া উপজেলার ৫নং কেঁড়াগাছী ইউনিয়নে বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামীর যুব ও ক্রীড়া বিভাগের আয়োজনে অনুষ্ঠিত হয়েছে ‘আল মামুন স্মৃতি ক্রিকেট টুর্নামেন্ট–২০২৬’। সোমবার (৫ জানুয়ারি) দিনব্যাপী এ টুর্নামেন্ট ইউনিয়ন ক্রীড়া বিভাগের তত্ত্বাবধানেবিস্তারিত
শিক্ষা
নতুন বইয়ের গন্ধে উচ্ছ্বসিত সামটা মাদ্রাসার শিক্ষার্থীরা
নতুন বছরের প্রথম দিনেই নতুন বইয়ের গন্ধে উচ্ছ্বসিত সামটা ছিদ্দিক্বীয়া ফাজিল মাদ্রাসার শিক্ষার্থীরা।, বিএনপি চেয়ারপারসনবিস্তারিত
জকসু নির্বাচন আজ, ভোট শুরু সকাল ৯টায়
জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় কেন্দ্রীয় শিক্ষার্থী সংসদ (জকসু) ও হল সংসদ নির্বাচন অনুষ্ঠিত হচ্ছে আজ। এ নির্বাচনেবিস্তারিত
সারাবাংলা
সড়ক দুর্ঘটনায় কলেজছাত্রী নিহতের প্রতিবাদে কলারোয়ায় সড়ক অবরোধ: প্রশাসনের আশ্বাস
সাতক্ষীরার কলারোয়ায় মাটি বহনকারী ট্রলি ও ইজিবাইকের সংঘর্ষে কলেজছাত্রী সুরাইয়া নিহতের ঘটনায় দোষীদের বিচার ওবিস্তারিত
বেগম খালেদা জিয়ার আত্মার মাগফেরাত কামনায় সাতক্ষীরা জেলা শ্রমিক দলের উদ্যোগে দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠান
বাংলাদেশ সরকারের ৩ বারের সফল প্রধানমন্ত্রী গণতন্ত্রের মা, আপোষহীন দেশনেত্রী বেগম খালেদা জিয়ার আত্মার মাগফেরাতবিস্তারিত
