সাতক্ষীরায় আগাম উৎপাদন তারিখ দিয়ে বেকারি পণ্য বিক্রি, নোংরা পরিবেশে উৎপাদন: বিসমিল্লাহ ফুড প্রোডাক্টসকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা

সাতক্ষীরা প্রতিনিধি :

সাতক্ষীরায় আগাম উৎপাদন তারিখ (ম্যানুফ্যাকচারিং ডেট) ব্যবহার করে বেকারি পণ্য বাজারজাত এবং অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে খাদ্যপণ্য তৈরির অভিযোগে বিসমিল্লাহ ফুড প্রোডাক্টস নামে একটি প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে ভ্রাম্যমাণ আদালত অভিযান পরিচালনা করেছে। অভিযানে প্রতিষ্ঠানটিকে ৫ হাজার টাকা অর্থদণ্ড প্রদান করা হয়েছে।
জানা গেছে, জনস্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে পরিচালিত অভিযানে বেকারি কারখানায় বিভিন্ন ধরনের অনিয়ম ধরা পড়ে। পরিদর্শনকালে দেখা যায়, উৎপাদিত পণ্যে প্রকৃত উৎপাদনের আগেই ভবিষ্যতের তারিখ উল্লেখ করে বাজারজাত করা হচ্ছিল। এছাড়া অত্যন্ত নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যপণ্য উৎপাদন করা হচ্ছিল, যা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকিপূর্ণ।
অভিযান পরিচালনাকারী ভ্রাম্যমাণ আদালত সংশ্লিষ্ট আইন অনুযায়ী প্রতিষ্ঠানটিকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করেন এবং ভবিষ্যতে এ ধরনের অনিয়ম না করার জন্য কঠোরভাবে সতর্ক করেন। একই সঙ্গে স্বাস্থ্যবিধি মেনে পরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন এবং সঠিক তথ্য ব্যবহার করে পণ্য বাজারজাত করার নির্দেশ দেওয়া হয়।
প্রশাসনের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, জনস্বার্থে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে জেলার বিভিন্ন এলাকায় এ ধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে। কোনো প্রতিষ্ঠান খাদ্য উৎপাদন ও বিক্রির ক্ষেত্রে আইন লঙ্ঘন করলে তাদের বিরুদ্ধে কঠোর আইনগত ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে।
এদিকে ভোক্তাদের সচেতন হওয়ার আহ্বান জানিয়ে সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা বলেন, খাদ্যপণ্যের মোড়কে উৎপাদন ও মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ, প্যাকেজিং এবং মান সম্পর্কে নিশ্চিত হয়ে পণ্য কেনা উচিত। কোনো অনিয়ম চোখে পড়লে তা দ্রুত সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষকে জানানোরও আহ্বান জানানো হয়েছে।